Некоторые задаются вопросом — с чего лучше начать изучение ? С грамматики? С письма? Алфавита? Нет, это все потом. Прежде всего нужно пообедать, потому что на голодный желудок информация плохо воспринимается. Так как мы собираемся учить тайский, то и блюдо должно быть тайским. А самое вкусное блюдо в Таиланде — Том Ям Кунг, вот его рецепт.
В кипящий куриный бульон кладем khaa, takhray, huahoom, heet , phrik, makhuatheet . Через пару минут кладем kung и ждем, пока они не станут розовыми. Затем добавляем nam phrik, nam plaa и baymay makhruut . Потом выжимаем manaaw, добавляем phakchii и варим еще несколько минут, пробуя суп на вкус.
Когда суп будет готов, выкладываем его в глубокую тарелку, добавляем зелень и начинаем есть. Приятного аппетита!